ΣΥΝΑΥΛΙΑ STEVE WYNN

Το Σαββατο 22 μαρτιου,επαιξε στο Μυλο ο Στιβ Γουιν,ο Ενας,ο Καταπληκτικος ενα ακουστικο σετ σε οικογενειακο περριβαλλον.Για περισοτερα και καλυτερα,στον Τ.Μ.Αλφονσο nasosa.blogspot.com η` κατεθθειαν στα Δγιαμαντια http://www.paoidgia.blogspot.com

Καλα μιλαμε κουραστηκα πολυ για αυτο το post!!!!

Στιχοι απο τον Mr "To Megatherion" (βλ. και Video Diary)

Independence

Come to my arms --- is it eve? is it morn?
Is Apollo awake? Is Diana reborn?
Are the streams in full song? Do the woods whisper hush
Is it the nightingale? Is it the thrush?
Is it the smile of the autumn, the blush
Of the spring? Is the world full of peace or alarms?
Come to my arms, Laylah, come to my arms!

Come to my arms, though the hurricane blow.
Thunder and summer, or winter and snow,
It is one to us, one, while our spirits are curled
In the crimson caress: we are fond, we are furled
Like lilies away from the war of the world.
Are there spells beyond ours? Are there alien charms?
Come to my arms, Laylah, come to my arms!

Come to my arms! is it life? is it death?
Is not all immortality born of your breath?
Are not heaven and hell but as handmaids of yours
Who are all that enflames, who are all that allures,
Who are all that destroys, who are all that endures?
I am yours, do I care if it heals me or harms?
Come to my arms, Laylah, come to my arms!

Aleister Crowley

XRISTOYGENIATIKH ISTORIA

Kαλη χρονια καταρχην υγεια και τα υπολοιπα ερχονται.
Παραθετω ενα κλιπακι απο μια γαπημενη μου ταινια και βιβλιο

ANTI-TURKEY LEAGUE

Οχι,δεν προκειτε για καποια εθνικιστικη μου εξαρση.Αυτες τις μερες καθε φορα που βλεπω στις ειδησεις την περιφημη "Μαχη της Γαλοπουλας" τρελενομαι γιατι μολις λιγα χροννια πριν το καθιερωμενο γευμα των Χριστουγεννων ηταν το χοιρινο.Απο τις αγαπημενες μου μερες των παιδικων μου χρονων ηταν αυτη που πηγαινα στο χωριο και σφαζαμε το γουρουνι το οποιο αγοραζοταν κατα τον Ιουλη και το μεγαλωναμε το φροντιζαμε και το αγαπουσαμε ακριβως για αυτο το λογο.Παραθετω λοιπον 2 συνταγες που μου αρεσουν παρα πολυ,μιας και ειναι της μοδος η μαγειρικη

Χοιρινό με λάχανο τουρσί

1 ½ κιλό με λίγο λίπος και χωρίς κόκκαλα χοιρινό

1 ½ κιλό έτοιμο ή σπιτικό λάχανο τουρσί

1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο φρέσκο

1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

αλάτι

λίγο φύλλα δάφνης

2 μπαχάρια

1-2 κόκκοι κίμινο

2 γαρίφαλα

Τρόπος παρασκευής

Κόβετε το χοιρινό σε μερίδες.

Σε μια βαθιά κατσαρόλα, στον πάτο της στρώνετε μερικά φύλλα λάχανο τουρσί.

Βάζετε από πάνω 3-4 κομμάτια χοιρινό κι πασπαλίζετε με λίγο κόκκινο και μαύρο πιπέρι.

Συνεχίζετε με μια διπλή στρώση λάχανο και χοιρινό.

Προσθέτετε το μπαχάρι και τα φύλλα της δάφνης και σκεπάζετε με μερικά ακόμη φύλλα λάχανου.

Συνεχίζετε μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά, και πάνω πάνω βάζετε μια διπλή στρώση λάχανου.

Πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα μπαχαρικά (κιμινο και γαρίφαλα).

Ζεσταίνετε το βούτυρο χωρίς να το κάψετε και περιχύνετε με αυτό το φαγητό.

Προσθέτετε 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό, λιγο αλάτι, σκεπάζετε την κατσαρόλα με το καπάκι της και σιγοψήνετε για 1 ώρα και 20΄.

Κάπου - κάπου κουνάτε την κατσαρόλα και ελέγχετε το ζουμί.

ΜΠΑΜΠΩ

Υλικά

έντερα χοιρινά

1 κιλό συκώτι χοιρινό

1,5 κιλό κρέας χοιρινό

1 κιλό κιμά χοιρινό

1 κιλό πράσα

1 κρεμμύδι

½ κιλό ρύζι

¼ πλιγούρι

καρδιά, νεφρά, σπλήνα, πνευμόνια χοιρινά

ελαιόλαδο

κόκκινο πιπέρι

ρίγανη

μαυροπίπερο

μπαχάρι σε σκόνη

κύμινο

αλάτι

λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

Τρόπος παρασκευής:

Καθαρίζουμε τα έντερα από το λίπος τους, τα πλένουμε καλά και από τις δύο πλευρές με αλάτι και μετά τα βάζουμε σε κόκκινο κρασί, για 12 ώρες το πολύ.

Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με τα νερά όπως το πλένουμε για να βράσει, μόλις εξατμιστούν τα υγρά ρίχνουμε τα συκωτάκια, το πράσο και το κρεμμύδι. Τα τσιγαρίζουμε λίγο, ρίχνουμε το ρύζι, το πλιγούρι κι όλα τα μυρωδικά κι αφού τσιγαριστούν ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Μόλις φουσκώσουν λίγο τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώνουν. Τα έντερα είναι έτοιμα για γέμισμα (όχι πολύ).

Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε τα έντερα λίγα-λίγα. Τα βράζουμε περίπου μια ώρα. Μετά ή τα τηγανίζουμε ή τα βάζουμε στο φούρνο.

Ε-Ε-ΕΠΕΣΕ!!!

Και ξαφνικα ακομα ενα ατομο μπηκε στην καθημερινοτητα μας.Ζαχοπουλος.Παρ` ολιγον αυτοχειρας.Μια ειδηση που στην αρχη αντιμετωπιστηκε ολιγον αδιαφορα απο το κοινο αλλα με περιση σπουδη τρεξαν οι Καναλαρχες να την προβαλουν και να μας ενημερωσουν (κατα το δοκουν βεβαιως βεβαιως) για τις πικαντικες λεπτομερειες.Και την επομενη μερα η υποθεση εμπλουτιζεται με την πεμπτουσια ,το πεμπτο μυστικο στοιχειο περα απο τη γη το πυρ το υδωρ και τον αηρ ,στο οποιο οφειλεται η μετατρωπη των αγριων μεταλλων σε χρυσο και τον αδιαφορων θεματων σε BlockBusters.Kαι το στοιχειον αυτο ονομαζεται ΣΕΞ.Λεξη μαγικη.Ανεβαζει τηλεθεασεις και γκρεμιζει απο μπαλκονια γραματεις υπουργειων.Η 34 χρονη.Ετσι εγινε γνωστη.Σχεδον MILF(xe xe για οσους ξερουν!!!!) ειναι η κοπελα.Σχεση κρυφη.Μυστικε μου ερωτα.Και εκει πεφτουν τα φωτα.Ρε συ της τον σφυριζε ο τυπος?Τη μασουλαγε ο μπαρμπας? κλπ κλπ.Αυτο μενει.Η` προσπαθουν εμμεσα να μεινει.Ολα στην 34χρονη.Που εκβιαζε.Εκεινα τα πολλα εκατομυρια Ευρω,εκεινοι οι αποχαρακτηρισμοι τα ονοματα που θα αποκαλυπταν οι τρομεροι δημοσιογραφοι-ρομπεν των δασων εμμεσως πλην σαφως fade και σιγα σιγα χααανονται.
Μου θυμιζει μια αλλη υποθεση εκεινη του Βαρθολομαιου.Του φονευθησα απο τον απατημενο συζηγο(μερρες που ειναι θυμηθηκα και τους ταρανδους του Αη-Βασιλη).Παλι μολις βγηκαν κατι για διαγωνισμους ,κατι για μεγαλους λογαριασμους κατι αλχημειες στις προμηθειες του ΙΚΑ και για αποκαλυψεις ονοματων(Οσο Ψηλα Κι αν Βρισκονται που λεει ο λογος) μανι μανι εκλεισε η υποθεση,δικαστηκε ο συζηγος και ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ!!!.
Ενα μπραβο παντως και στον ελληνικο λαο.Τριανταφυλοπουλος,Ευαγγελατος,Χαρδαβελλας και τοσοι αλλοι δημοσιογραφοι που ακολουθησαν τη σχολη που ιδρυσε ο πρωτος(και στη σειρα και μεταξυ ισων),ο Μακης,τα τελευταια 4-5 χροννια εχουν βγαλει απιστευτα σκανδαλα.Εκπομπες που αποκαλυπτουν χτυπαν τηλεθεαση τα βλεπεις και λες ..."Ω ρε τι γινεται ,καποιοι θα μπουν μεσα επιτελους".. ΑΛΛΑ....ως δια μαγειας σε 2-3 μερες τα παντα εχουν ξεχαστει.Και ο μεσος Ελληνας θα το πατησει το κουμπι του ΣΤΑΡ για να δει στις Ειδησεις τι χρωμα βρακι φοραει η Χ τραγουδιστρια.
Μπραβο μας."Ο ΛΑΟΣ ΠΟΥ ΞΕΧΝΑΕΙ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΜΕΛΛΟΝ" μας μαθαιναν μικρους.Ο Λαος που αδιαφορει ακομα και για το Παρον του σε τι μοιρα ελπιζει?

ΑΜΠΕΛΟΦΙΛΟΣΟΦΙΕΣ.....λεμε!

Σημερα σημερα.... τι γενεται σημερα.Τι γενεται και αυριο.Αγορα.Ψωνια.Αυτο που με βοηθαει και μενα να βιοποριζομαι.Και ολους τους πραματευτες.
"Κουβαριστρες,βελονακια ψιλικα λογιων λογιων
πηρα δρομους και σοκακια την αγαπη μου να βρω".
Πωληση αχρηστων πραγματων.Λεμε.Αγορα απο τα μαγαζια με σκοπο την μεταπωληση.Το θαυμα της υπερτιμησης.Ενα προιον ξεκιναει απο την Κινα με ο,50 Ε ,το αγοραζει ο Ταιλανδος η ο Κινεζος της Σαγκαης και το πουλαει 2 Ε ,το αγοραζει ο Ελληνας και το πουλαει 5 Ε και φτανει στον καταναλωτη για 15 Ε.Θαυμα η Αγορα.Ουτε ο Ντειβιντ Κοπερφιλντ κανει τετοια κολπα.Αυτη ειναι και η εννοια της φουσκας.Αερας.Μπαντανας σε ποιο βρωμικη διαλεκτο.
Δωξα τω Θεω που εκανε την αγορα και τις φουσκες και ζουμε ολοι.Καποιοι απο εμας ζουνε στις μικρες τους φουσκες ,ισα ισα μετακινουνται με αυτες και επιβιωνουν.Καποιανων οι φουσκες ομως ειναι μεγαλες.Πολυ μεγαλες.Και ειναι ψηλα.Και εμεις οι αποκατω θελουμε να τους φτασουμε.Ολοι.Και καποιοι καταλαβαινουμε οτι δεν μπορουμε.Κεντυπα και βινβαι μαζι καταλαβαινουμε οτι και να τους φτασουμε τι εγινε?Παλι 2 μετρα χωμα μας περιμενουν.Και κανουμε σαν την αλεπου που τα κανει κρεμασταρια και θυμομαστε τη δικαιοσυνη και λεμεεμεις ειμαστε αριστεροι,αναρχικοι οτιδηποτε και δε θελουμε να γινουμε σαν και δαυτους και κανουμε διαδηλωσεις και πορειες και διαβαζουμε εντυπα και βιβλια και ακουμε και μουσικες που λενε τι κακος ο πολεμος,τι φριχτη η φτωχια πουτανα κενωνια θα σε αλλαξω.Αυτα στον ελευθερο χρονο μας.Και μετα παλι δουλεια και προσπαθεια να μεγαλωσουμε τη μικρη μας φουσκα.Ο υπαλληλος να γινει προισταμενος,ο εργατης να γινει επιστατης ο μικροεπιχειρηματιας να μεγαλωσει τη δουλεια του.ΝΑ ΕΠΙΤΥΧΟΥΜΕ.Και τα 2 μετρα χωμα μας περιμενουν.Μαυρη μαυριλα πλακωσε.
Και παλι ομως πισω.Γιορτες.Ψωνια.Να παρουμε κατι τωρα που εχουμε λεφτα.Ποσο χαρουμενους μας κανει η αγορα ενος προιοντος που λαχταρουμε ολη τη χρονια.Και το αγοραζουμε τις γιορτες.Ποσο χαιρωμαστε που μπορουμε και κανουμε δωρα.Μεγαλυτερη χαρα απο το να παιρνεις δωρο.Γιατι σε κανει να αισθανεσαι οτι μπορεις και εσυ.Ασχετα απο την παραπανω παραγραφο τα προσωπα των ανθρωπων στην αγορα τις γιορτες ειναι κατι που μου αρεσει.Λαμπουν απο χαρα εστω και για ασημαντα πραματα.Ασημαντα για μενα.Για αυτον σημαντικα.Ενα μπουφαν,ενα παιχνιδι μια κολωνια ειναι για καποιον ενας κοσμος ολοκληρος.Χαρα στην καταναλωση?Ναι χαρα.Γιατι αυτη ειναι η εννοια του να δουλευεις.Να ξοδευεις επειτα και για την προσωπικη σου ευχαριστηση.Οχι μονο για την επιβιωση.Οι περισοτεροι ομως μονο τοτε λογω δωρου και διαθεσης μπορουν να παρουν κατι εξτρα.Εβλεπα προχθες ενα ντοκυμονταιρ με τις φυλες της Νεολαιας.Και εδιναν τον ορισμο του καγκουρα καποια παιδακια αυτοαποκαλουμενα "Trendy" τα οποια ειναι τα παιδια που ντυνονται ιν με ακριβες μαρκες"Καγκουρας λεγαν ειναι υποτιμιτικος χαρακτηρισμος για αυτους που θελουν να ντυθουν οπως εμεις αλλα δεν εχουν λεφτα και ντυνονται με φτηνοτερες μαρκες και ειναι ποιο κακογουστες"
Δεκαπενταχρονα παιδια με αυτο το μυαλο.Απο αυτη την ηλικια χαρακτηριζουν και υποτιμουν συνομιλικους τους συμφωνα με την αξια των ρουχων τους.Ε λοιπον το κεφι και τη χαρα που βλεπω αυτες τις μερες στα φτηνομαγαζα της Εγνατιας και της Συγγρου δε συγκρινεται με την ξυνιλα,το τουπε και τον "σκεπτικισμο" των πελατων της Τσιμισκη και της Μητροπολεως.Ρουχα παιρνεις ρε οχι οικοπεδο στο Φεγγαρι.Και αμα σου αλλαξω τις ετικετες το παρταλι που δεν γυρνας να φτυσεις θα το ονομασεις ωραιο κομματι.Και θα το φορεσεις και θα πας μετα και για καφε στα ιν στεκια και ολος ο περιγυρος σου θα λεει τι ωραια πραματα ψωνισες.Με σκοπο να ανταποδωσεις το κοπλιμεντο και ολοι μαζι χαρουμενοι να ρουφατε τα ακριβωπληρωμενα νεροζουμια.
Το τελευταιο ειναι το μοναδικο πραγμα που δε μου αρεσει τις γιορτες.Η εφοδος στα καφε της παραλιας και της Αριστοτελους,το κεφι με το ζορι τα happenings και τα εδω και βδομαδες προκαθορισμενα "αυθορμητα" παρτυ.Το χειροτερο μου.Να βλεπω στα "ψαγμενα " καφε το γνωστο δυδυμο με κλαρινο και νταουλι να παιζει και οι "διανοουμενοι" θαμωνες να χαιρωνται και να χορευουν με το φολκλορ.Και ολο τον υπολοιπο χρονο αμα ακουσουν κατι παρομοιο ξυνιζουν και και αλαζουν δρομο.Οπως επισης γελοιο ειναι ολο αυτο το σκηνικο με τα μαγκαλια εξω απο καφε και μπαρ να ψηνουν βρωμοκρεατα και οι λιγουρηδες θαμωνες να κανουν λες και εχουν να φανε απο το καλοκαιρι.Και μασουλωντας τον μισοψημενο κατιμα το προσωπο τους να παιρνει την εκφραση του δοκιμασαντος την αμβροσια.
Το αγαπημενο μου στις Γιορτες ομως ειναι η Ιστορια του Εμπενιζερ Σκρουτζ.Περα απο συνονοματος του μεγαλου Χαγκαν,ειναι γραμενο απο τον αγαπημενο μου συγγραφεα Ντικενσ,και μου αρεσει σε ολες τις εκδοσεις του.Ειτε σαν Παρτυ Φαντασματων,ειτε επεισοδιο του "Black Adder" ,ειτε στο κλασικο εργο toy 1935 τρελενομαι οταν το βλεπω .και συγκινουμε αφανταστα.
Αυτα τα ολιγα
Καλα και πραγματικα Χριστουγεννα η` Χρηστουγεννα.

Ο ΡΟΥΦΙΑΝΟΣ ΜΕΣΑ ΜΑΣ

Την Τριτη διεξαγεται στη Λαρισσα μια δικη ασημαντη οσον εφορα το αδικημα αλλα βαρυσημαντη σε σχεση με την κοινωνικη σημασια της και της κατανοησης της ηλιθιας νοοτροπιας του Νεοελληνα.Κατηγορούμενοι:
1)Θανάσης Βλάχος, αρθρογράφος της εφημερίδας "Έρευνα" και
2)Λάζαρος Τσουμένης, αρχισυντάκτης της εφημερίδας "Έρευνα".
Τόπος έκδοσης της εν λόγω εφημερίδας: Τρίκαλα.
Κατηγορία: Δυσφήμηση (και για τους 2 κατηγορούμενους).
Αριθμός δίκης: 6.

Οι δυο κυριοι αυτοι μυνηονται απο τον .......... για συκοφαντικη δυσφημιση.Ο εναγων ,ενας εκκεντρικος κατοικος των Τρικαλων αφου υπεστη τα κουτσομπολια ,το φοβο στην αρχη και μετα το μισος των συμπολιτων του εγινε ο πρωταγωνιστης μιας περιπετειας μοναδικης .Φοβισμενοι κατοικοι στειλαν αστυνομια και ψυχιατρους με σκοπο να τον κλεισουν μεσα ως τρελλο αφου δεν μπορουσαν να του κανουν τιποτε αλλο.Αλλα οι γιατροι δεν βρηκαν τιποτα το παραλογο στον κυριο.Και αφεθη ελευθερος και ηρθε η σειρα του να απαντησει.
Πολλοι θα κατηγορησουν τους "καλους νοικοκυραιους" ως συντηριτικους και θα πουν οτι αυτο ειναι μεμονωμενο γεγονος.Ειναι ομως?
Ας κοιταξει ο καθενας κατα πως χαρακτηριζει τον διπλανο του.Πως χαρακτηριζει καποιον που ξαφνικα αλαζει συνηθειες."Ωχ αυτος χαζεψε","Προσεχε δε παει καλα","Τι χαζομαρες ,προβλημα εχει".
Δυσκολα στους μικροκοσμους μας γινεται δεκτη καθε αλαγη.Αφ` ενος μεν γιατι η συνηθεια ειναι μεγαλο προβλημα, αφ` ετερου γιατι ψαχνει ο καθενας να βρει ελλατωματα στον αλλο για να νοιωσει καλυτερα.Δε θα λαμψει περισοτερο το κερι σου αν σβυσεις του διπλανου σου λεει μια παλια ινδικη παροιμια.Αυτο ακριβως ειναι το χομπυ του Νεοελληνα.Απο τον πολιτικο που αντι να κανει κατι σωστο ψαχνει να διαπομπευσει τον πολιτικο του αντιπαλο,μεχρι τον "προοδευτικο ","μοντερνο","μορφωμενο" νεο Ελληνα που χαρακτηριζει με μια ποικιλια λεξεων,μιας και το μωρφοτικο του επιπεδο εχει ανεβει,οτιδηποτε διαφωνει με οτι πιστευει.
Ο Φασισμος ξεκιναει απο εμας.Ως νοοτροπια.Απο τον νοικοκυρη που κοιταει με μισο ματι οτι ξεφευγει απο την αστικη αξιοπρεπεια αλλα περρισοτερο στους προοδευτικους γενικως απολιτικ και με αποψη για τα παντα(απο αρχιτεκτονικη που ειναι και της μοδος μεχρι βιοτεχνολογια ) ψαγμενους κυριλε επαναστατες της υβριδικης ταξης των καθωσπρεπει φρικιων.Που στην θεσσαλονικη μας δωξα τω θεω υπαρχουν πολλοι!!!
Πριν χροννια σε ενα ντοκυμαντερ για την Γερμανια του Χιτλερ εδειξε την εξης ιστορια"Μια γυναικα μοναχικη δεν ειχε σχεσεις με τους γειτονες .Αρχικα την κουτσομπολευαν,επειτα την εβριζαν και στο τελος την κατειγγειλαν το 1939 ως Εβραια.Πεθανε στην Τρεμπλινκα το 1943 και ηταν Καθολικη."